품질 보증 및 인증
가족이 먹는다는 생각으로, 가장 까다롭고 철저하게 관리합니다.
안전관리 인증 및 보험 가입, 상표권 현황
선미향의 모든 제조 시설은 식약처가 지정한 엄격한 위해요소중점관리기준(HACCP)을 준수합니다. 원재료 입고부터 제조, 가공, 보존, 유통에 이르기까지 모든 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 차단합니다.
HACCP 인증 위생 제조시설
체계적인 위생관리로 만드는 안심 먹거리
원료 입고부터 포장까지 엄격한 위생기준과 표준화된 제조공정으로
언제나 안심하고 드실 수 있는 바른 먹거리를 만듭니다.
01
공장 전경
02
원재료 보관실
03
전처리실
04
배합·가공실
05
건조 공정
06
냉동고속직각절단기
07
진공포장기
08
건조 설비
09
금속 검출 공정
10
내포장실
MANUFACTURING PROCESS
선미향 제조 과정
정직한 원료와 체계적인 공정으로 최고의 품질을 만듭니다.
STEP 01🥩
원료입고
닭고기와 오징어 등 원료 입고 및 품질 확인
STEP 02❄️
해동 및 배합
안전하게 해동 후 최적의 비율로 배합 작업
STEP 03🧂
염지
양념하여 풍미를 더합니다.
STEP 04📐
성형
일정한 두께로 성형하여 품질 편차 최소화
STEP 05♨️
열풍건조
적정 온도와 시간으로 건조합니다.
STEP 06🧲
금속검출
금속검출기를 통해 이물질 혼입 여부 확인
STEP 07📦
포장
위생적인 환경에서 제품 포장
STEP 08🚚
제품출고
최종 검사 후 안전하게 출고 및 배송
🥩 01 원료입고➔
❄️ 02 해동 및 배합➔
🧂 03 염지➔
📐 04 성형➔
♨️ 05 열풍건조➔
🧲 06 금속검출➔
📦 07 포장➔
🚚 08 제품출고
🛡️
위생적인 제조 환경
청결한 시설 관리와 철저한 위생 수칙을 엄격하게 준수합니다.
📋
체계적인 공정 관리
표준화된 제조 공정과 주기적인 품질 점검을 지속 실행합니다.
📦
위생적인 포장 관리
제품의 품질 유지를 위해 위생적인 환경에서 포장합니다.